因此,这六万亩番薯地不仅要早挖,且挖出之后也得尽早将它们制成番薯粉。
至于其他的,却是正好相反,不管是制成番薯面,还是番薯干,亦或是制糖,自然是甜度越高越佳。
尤其是制糖,在霜降之后挖或许更好,但若番薯在田间长的太久,却又容易冻伤腐坏,又有损其品质。
如此,这些番薯要如何分配、何时挖出,以及一些注意事项,郑林楚便与江芊月仔细交代了一番。
上次炮制的那批番薯,因为数量不太大,时间也不是很长,自家倒是没太过注意这方面的细节,既然如今林楚重点提了,她自然会重点关注。
“放心,这我省得,到时我会时刻让人注意番薯的状况”,江芊月回道。
“行。”
对于她,郑林楚还是比较放心的。
说完此事,便又听郑林楚问道,“家中可还存有番薯?”
“约莫有三四百斤吧。”
“三四百斤”,郑林楚沉吟了会儿,“若是可以,尽量都帮我制糖,将其三分,糖稀、成糖、拉丝各一分,制好之后送到我这来,最好快些。”
看来林楚对于制糖一事还颇为心急呐,江芊月心想。
知道此事的重要性,她自然连忙答应。
接着又听她问,“之前那番薯渣可否有烘干的?”
“有,有近七成,咱都烘干了。”
“十斤番薯渣,烘干后可出几斤干渣?”
“嗯”,江芊月想了想,“最低出两斤半,再想烘的更干,便不划算,也极难。最划算的是出三斤。”
“那等送糖时,将三斤的这种,也给我带个二十斤。”
“好”。
也不知这一文钱十斤的番薯渣的干渣能有什么用,江芊月心中有些好奇,但人家没说,她也不好去问。
难得来一趟,两人一聊便是半日,直到天色已晚,江芊月才回去。
待人走后,独自坐在书房内的郑林楚忍不住感慨了一番,琅静这家伙看着老实,心眼儿还挺多,自己果然没看错人。
只是这人都算计到自己头上了,还真是让她哭笑不得。
另一头,江芊月回去便将郑家要制糖之事说与众人听了。
听说要制糖,唐氏等人的反应比她还激动。
这可是极为贵重的玩意儿,更是暴利呐!
且按照郑林楚的性格,她吃肉的时候,必然要给自家一些汤喝。
即使是肉汤,对他们来说,盈利也是极为可观的。
心里如何能不激动。
知道番薯可以制糖,家中如今只剩下那么些番薯,他们哪里还舍得吃,干脆就全都用来制糖了。
薛玉海与张兴原两个劳力便赶紧去把自家的番薯全都称出来。
一共还有三百六十斤番薯。
那就都制糖了。
这么重要的事,众人是一刻都等不及,恨不得当日就开始制糖,一个个也不顾大半夜的,就凑在一起研究起制糖秘方来。
制糖听起来似乎特别
请收藏:https://m.xpal.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)