吃饭的时候,全家人都对带皮的羊肉赞不绝口。
除了小姐俩以外,五个大人都是左手大蒜,右手羊肉。
在东北,讲究的是“吃肉不吃蒜,香味少一半”,所以很多人不管吃啥肉,都会咬上一口大蒜。
不得不说,这么吃,那是相当带劲儿,特别好吃。
只听刘桂兰边吃边夸赞道:
“还别说啊,小安这犊子还真会吃,这羊皮跟肉一起炖,筋个道儿的,还正经挺好吃尼。”
王大柱点头应道:
“嗯呢呗,我这40多岁人了,还是头一回吃这带皮的羊肉呢。”
张舒雅只是边吃边说道:
“真香,好吃,这也忒好吃了。”
王安和木雪晴自然也是吃的津津有味,只是王安一开始并没有吃上多少羊皮。
这是因为王晓美和王晓丽小姐俩,把肉上的羊皮撕下来自己吃了,然后就把没了羊皮的羊肉给王安了。
好在小姐俩一个7岁另一个6岁,吃了点羊血肠和羊杂,又吃了几块羊皮就饱了。
不然这顿饭下来,王安就只能尝尝羊皮是啥滋味了。
不得不说,有张舒雅在,完全不用担心羊肉会剩下。
因为张舒雅自己,就吃了大约将近4成的羊肉!
要说将近4成的羊肉,其实也没多少。
因为一只70斤的黄羊,不算头蹄下水的话,整個带羊皮的羊腔子,一共也没多沉,大约三十斤多一点。
这还得说是这羊,是被王安家给养的很胖的原因,不然的话就更少了。
而一个30多斤的羊腔子,去掉骨头也就能剩下20多斤的肉。
要知道肉这个东西,熟了之后的重量,是要减半的,也就是1斤的肉炖熟了,大约只能剩下不到6两。
所以5个成年人和俩小孩吃掉20多斤肉,其实一点儿也不多,若不是还有羊杂和羊肠啥的,这些肉都有可能不够吃。
因为午饭吃的很晚,所以晚饭的时候,只炖了一小盆羊肉,主要是给放学回来的王逸吃。
但即使炖的着实很少,但大家依然没吃几口就撂筷子,不得不说的是,羊肉这玩意儿,那是真顶饱!
吃过晚饭,大家又溜达到新宅基地看了看,别的目的没有,单纯的就是想消消食儿。
一夜无话,吃过早饭后,王安和张舒雅检查好枪支弹药,带上进山该带的装备,姐弟俩便赶着爬犁进山了。
这个时间段,山里的雪已经开始融化了,所以不管是赶爬犁还是赶马车,其实都是不咋得劲儿的。
好在爬犁这个东西,在泥里和落叶枯草里,摩擦力都不算大,所以还要比马车强不少。
最重要的是,爬犁比较窄,而马车很宽,穿树林子的时候,还是爬犁方便一点。
所以王安依旧选择套爬犁进山,而不是选择的马车。
因为轻车熟路的缘故,所以这次进山,王安套了两匹马用来拉爬犁,一匹是大儿马,另一
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