秀兰先给众人倒了热好的牛奶。
“没事,你去做饭,鱼一会儿就杀了。”林恒说完,拿起牛奶喝了一大口,他早就饿了。
林父也道:“是的,杀鱼不费什么功夫。”
把牛奶喝完压了压肚子,林恒找了一张薄膜纸铺在地上就开始杀鱼,刮鳞片去鱼鳃,完了就可以开肠破肚。
内脏就要一个鱼泡,其他的都不要,直接分了喂给三条狗吃了。
然后将鱼切开分割成段,将脑袋取下来后林恒就开始寻找青鱼石,很快就在咽喉位置找到了一个肉色带着点橘红的片状结构,小心翼翼的给取了出来。
“这青鱼石还行,能做个吊坠。”林恒看着手里三厘米直径的青鱼石笑道。
这东西厚度就一公分,看起来肉乎乎的,是青鱼用来碾碎螺蛳的工具。
“拿着给晓霞做个平安符,据说有驱凶辟邪的作用。”林父点头道。
林恒将其拿进去找了一个通风的地方阴干,这东西必须得蒸发干水分才能打磨。他希望自己这个能有个不错的品相。
出来后,他将鱼肉切好给了大哥家十斤,给父母留了五斤,自己家也留了五斤食用,鱼头也一并留下来了,准备用来炖汤。
青鱼刺大肉嫩,味道还是很不错的,吃起来比鲤鱼要好吃一些。
他们将鱼杀好,秀兰也将酸菜拌汤做好了,这是他们陕西这块特有的做法,也叫酸菜疙瘩汤,酸酸的很是开胃。
一碗拌汤吃完肚子就饱饱的了,秀兰将鱼拿去处理。她准备一部分炸成鱼排,一部分做成酸菜鱼,在里面加上一些粉条,晓霞和她自己都喜欢吃放进酸菜鱼里煮的粉条。
林恒正准备给大哥送鱼呢,他大哥就先给他送了两斤多的鳖肉,林恒接过鳖肉把鱼给了他道:“中午都过来吃饭,咱们喝一点。”
“晚上吧,中午准备叫我老丈人过来吃一顿。”林岳说道。
“那也行。”林恒点头。
大哥不过来,中午就林恒自己一家子,就弄了个酸菜鱼,炒了一些其他的应季菜吃,喝了一点小酒。
晚上则油炸了知了猴和蝎子,做了一个麻辣鱼块,还有放了紫苏叶的螺丝,大家一边聊天一边吃螺蛳喝酒。
螺丝加上了紫苏叶味道真是一绝,吃的根本停不下来。
“你说咱们啥时候去桦树崖那边比较好?”
吃的差不多了,林岳询问道。
林父看了一眼两人笑道:“我都行啊,不过我对在那里找到人参不抱啥子希望,最好是雨天过后再去,这样还能捡点菌子。”
“那就等八月份下过大雨再去。”林恒想了想说道,人参确实没那么好找,不然也不会那么贵了。
他们聊着天吃完饭就已经是晚上九点了,收拾完休息刚好十点钟。
接下来几天也没太多事情做的,七月份还是比较清闲的,林恒每天就给父母送些水果和牛奶,顺便去
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