“折腾这么半天其实就为这一下来的吧?”许断低着头拿着林灵的手跟那切着肉块,被亲了一下也没抬头而是慢条斯理的道,偶像剧里的情节嘛,这姑娘不就好这口吗?
林灵低着头闻言眼珠骨碌碌乱转,见许断没有什么表示就偷偷侧开一点头又看许断,然后又啄一口,又低头,眼睛里满是得意。
“你动作小点啊,头发太长挡到我视线小心别切着你的手。”许断道,他是真没看出来这姑娘幼稚的时候这么幼稚呢,这智商简直快降到五岁以下了。
林灵的头发确实挺长的,大概毕业的时候留起来的,现在已经到腰了,平时工作的时候她会挽起来,只有在家不工作的时候才会披散下来,本来是都披散在背后的,只是她这来回来的侧头偷袭许断,就让披散的头发从肩头一侧滑了下来,要说她的头发是真够柔顺的,比电视里拍洗发水广告的女星头发都要顺滑的样子。
闻听许断不介意她的偷袭,顿时林灵又抬起头来,侧过头打算再次偷袭,恰在这时许断转过头来,调笑道:“还没完啊?我都切完了。”
俩人大眼瞪小眼,顿时正做小动作的林灵那个尴尬。
“好了,这再收一下血水就可以下油锅了。”许断转过头去也没松开怀里的林灵,而是一边说着一边拿起林灵的手捧起切好的肉块再次放进沸水中,
林灵靠在许断怀里那个幸福,头贴着许断的头一动不动的。
“好了,可以捞出来了。”许断拿着林灵的手拿过笊篱,把沸水中的肉给捞了出来道:“这个要沥干水分才行,不然下了油锅会炸的。”
林灵这会儿就跟个提线木偶似的,许断拿着她的手让干什么干什么,别提多听话了。
说着许断往另一个锅里倒入油道:“做红烧肉很多人都以为是纯油炸出来的,其实油不用太多。”倒完了油许断开始往里放入红糖,“现在放的是红糖,生抽,老抽,这些都放完了以后就慢慢熬,等熬出糖泡之后,再把葱段,姜汁料酒放入,炒出香味来,然后肉就可以下锅了。”
许断絮絮叨叨的说着,只是这会儿林灵哪有心思听红烧肉怎么做啊,丫这会儿眼里除了许断什么都看不见了,缩在许断怀里跟只小猫似的。
“好了,现在可以翻炒肉块了,给肉上了色之后继续多炒一会儿,这个主要是吧五花肉里面的油脂给煸炒出来,炒好了再把油控出来。”许断一边翻炒一边跟林灵讲述过程,“控出油以后就可以往里加一定量的水了,然后看到这些我刚调好的调料了没有,放进去,再加上香叶桂皮之类的,再加点盐,大火烧沸腾了,然后再调小火,好了,这下就可以休息一会儿了,让它慢慢的熬一个小时把这个汤汁熬到浓稠清亮,就可以了,怎么样?学会了没有
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