羊肉味甘性温,入脾、肾二经。【最新章节阅读】益气补肾,温中暖卜。治虚劳羸瘦,腰细酸软,中虚反胃,是冬日温补的最佳选择。
因为吃不惯外面的食材,和贾余兴一起去仙客居的时候凌天瀚并没有吃到多少羊肉,他虽然没有说出来,但叶千帆给凌天瀚做了这么久的饭了,也很清楚了凌天瀚的习惯,他想着反正贾余兴也喜欢吃羊肉,干脆中午做个葱爆羊肉好了。
游关山正在煮奶汤竹笋,看见叶千帆在冰箱里翻找东西,疑惑道:“小师弟,在找什么?”
“师父没有买羊肉么?”其实叶千帆可以从自己空间里摸出新鲜的羊肉来,但是为了不被当成怪物,他决定还是保险一点:“我做个葱爆羊肉。”
“有,冷冻层第三格。”游关山闻言说了一声,低下头又继续做自己的菜了。
叶千帆从冰冻层里拿出了羊肉,放在热水里解冻之后把羊肉和空间里买来的肉换了一下,然后把空间里买来的新鲜肉切成了片状,接着用蛋清、黄酒、生抽、糖腌制二十分钟左右去掉膻味之后,放进锅里用油汆熟。
接着又将葱姜蒜末在油锅里爆香,倒进些许料酒,酱油,红醋和一些调味料,最后用淀粉勾芡,淋上香油,稍微闷一会就能出锅了。
叶千帆选择是羊肉是外脊肉,肉质非常的鲜嫩,羊肉的膻味因为腌制的缘故被完美的去掉,羊肉柔嫩多汁,咸香鲜美,一出锅所散发出的香味就让正在摘菜的贾余兴抬起了头。
“千帆,手艺越来越不错了啊。”尝了一块刚出锅的羊肉,贾余兴满意的点着头。
叶千帆有些不好意思的低着头做着下一道菜,他总觉的贾余兴其实不是在夸奖他,而是在夸他空间里的食材美味。
就在此时,一个念头也渐渐袭上了叶千帆的心头——如果他没有空间,那他是不是就彻底的废了?没有美味的食材,就做不出让别人满意的菜。
“千帆。”就在叶千帆走神的时候,凌天瀚推开了厨房的门,他的表情是一种叶千帆从未见过的凝重:“你出来一下。”
“什么事?”叶千帆把手上的水擦干净,跟着凌天瀚走了出去。
“出了点事。”凌天瀚脸上没什么表情:“我们必须要走了。”
“怎么?”叶千帆没明白凌天瀚是个什么意思,他们才来城几天,连屁股都没坐热,怎么就要走了?
“过段时间我们再过来吧。”凌天瀚心里也不希望发生这种让人不愉快的事,但是这次的确闹的有点大,如果再在这里待下去,可能会影响到叶千帆的亲人:“现在必须走。”
“到底怎么了?”叶千帆就算涵养再好,也受不了凌天瀚这种莫名其妙的要求,他知道自己是没资格向凌天瀚要求什么的,可是总是有些忍不住:“真的不能告诉我么?”
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