第二天上午,一群十来岁的半大小子,吃了早饭都往山上的贺家去。
隔壁严小强听到贺家的动静,趁他妈进屋,一溜烟儿跑到贺家这边来了。
“你们干什么呢?”
老二看到严小强来了,招呼他去后院,一起去地窖里搬大葱。
乔静安在东屋炕上看闲书,关着门,让几个小子自己折腾。
中午,乔静安听到外面动静小了,打开门出去,厨房里只有三兄弟在,厨房的大盆里盛着剁碎的肉糜。
乔静安饶有兴趣地问,“你哪里来的肉?”
家里后院冻着一些鲜肉,但肯定没有盆里这么多。
“我出钱让他们买回来的,做生意肯定不能用家里的肉,要不然我多亏啊!”
乔静安好奇道,“你什么时候让他们去买的?”
老三知道这件事儿,“我们去南方之前二哥就把钱给人家了。”
怪不得,还挺有计划的。
老大问,“咱们今天中午吃什么?”
“吃面吧。”乔静安看了一眼那么大一盆肉,“借我一点肉糜炒肉臊子,用来拌面。”
老二眼睛滴溜转,“妈,你借了什么时候还?”
“你去后院拿一块儿差不多重的肉来抵。”乔静安绝对的公私分明。
老二满意了,勤快地帮着烧火,早点吃了午饭,下午还要接着忙活。
贺勋中午回来,饭桌上就放着一大碗肉臊面。
饭桌上,老大说起家里存的那些南瓜,“再不吃,开春就坏了。”
今年南瓜丰收,他们又去了南方一段时间,那么多南瓜,根本来不及吃。
“要不把南瓜送一些给你王婶婶他们?”
“不行,王婶婶、孙婶婶他们也种了南瓜。”
老二说,“总不能拿去扔了吧?”
“那不能,南瓜也是粮食。”而且板栗南瓜那么好吃,她可舍不得扔了,乔静安想了想,“下午我给你们做南瓜饼吃。”
老三喜滋滋地问,“是不是甜的?”
“甜,下午帮妈烧火,做出来第一个给你吃。”
“好。”老三十分乐意。
吃了午饭,乔静安砍了两个板栗南瓜,放锅里蒸熟。端出锅,趁热加入白糖搅拌成南瓜泥。
等南瓜泥温度不烫手了,加入糯米粉揉成面团。再把面团搓成长条,切成小剂子,按压成饼。
锅里下入菜籽油,热油下入南瓜饼,灶里保持微火,慢慢煎熟。
刚出锅的南瓜饼色泽金黄,外壳酥脆,入口微甜软糯。老三不顾才起锅的南瓜饼烫嘴,一边哈气一边吃南瓜饼,被烫得龇牙咧嘴。
第一锅南瓜饼做出来,老二的小伙伴们吃了中午饭又来贺家报到了。
乔静安招呼几人过来,“别客气,南瓜饼又不是什么稀罕物,随便吃,多得是。”
她热情招呼大家吃南瓜饼,不过孩子们太
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