人煮的时间短些……众口皆调,老少咸宜。
“你尝尝我这个,我最爱吃蘸酱油的,这个好吃!”
“你尝尝我的,我蘸的椒盐……”
甚至有口味奇怪的要了麻油蘸着肉吃,还一脸饕足地感慨:“馆子吃了这么多年,总算吃着爷梦寐以求的滋味啦!”
甚至有个年迈的老客人,由家人搀扶着走到毕承面前,冲着毕承就深深作揖。
毕承万分惶恐,赶紧双手去搀扶老人家,他还没整明白咋回事呢,就见老员外一把鼻涕一把泪地握住了毕承的手。
“毕大厨啊,我活了这大半辈子,就想亲手给我老伴儿烧顿菜,无奈人笨手拙,几十年也没能如愿,刚才,我终于亲手煮熟了一锅肉,味道还真不错。”
“今日回去,我就用你这法子给我老伴儿做一顿餐食,也了却了我这大半生的一个夙愿,毕大厨,太谢谢您啦,您可真是造福苍生的神厨啊……呜呜呜……”
毕承一脸惭愧,赶紧搀扶住不停鞠躬的老人家,好言哄着把老人送回了座位。
扶老人重新落座,毕承直起身看向他师父。
炎颜这会儿已经退到了场地旁一个不起眼的角落里,手里提着个酒壶,眉目温婉望着宴桌上举箸笑食,把盏言欢的众宾。
毕承做了这么多年厨子,还是头一回被客人这般尊重礼遇,也只头一回真正体会到食物带给人们的幸福和快乐。
毕承现在特别想给炎颜鞠躬。
他的师父炎颜,才是名符其实的厨神!
火锅,在这样寒冷的天气里,把一棚的宾客真正团聚在了一起,大家想着各种法子弄新鲜花样的作料。
一种吃法引出千般美味。
这就是火锅的真谛——自主
这冷的天,何以解忧,唯有火锅!
眼看着桌上的熊罴肉吃的差不多了,炎颜吩咐毕家班众人,上河蚌肉。
毕承领着人回去拿肉,灏元楼的伙计们站在冷风里干巴巴瞅着……瑟瑟发抖的同时,瞅着对面客人们饕足的表情和热乎乎的红脸膛,默默地咽口水。
突然觉得跟着瞿大厨混好惨啊,不光身上冷,连心里都是拔凉拔凉的。
看客人们,对人家毕家班的人多客气,多尊重啊!
在看看他们……怎一个惨字了得!
他们不自觉回想起当初毕承还在灏元楼的时候……
其实毕大厨人真挺好的,待人厚道实在,要是他们当初没帮着瞿大厨把毕大厨挤走,现在围在暖和的风炉前,扬眉吐气的就是他们……
可惜,后悔来不及。
瞿平春自己也觉得大势已去,默默地转过身,不忍目睹自家满桌空位的凄凉局面。
满录扫了眼转过身去的瞿平春的背影,伸手摸了摸揣在袖袋里的东西,冷冷地扯了下嘴角。
他原本打算把最后这张底牌告诉瞿平春,可他从昨天早晨库房出事的时候就看出来了,瞿平春根本就不是干大事的人,人品更不咋地。
没真本事又没担当,一旦出了事儿就只会往他身上推。这种人就算帮着他上位,他往后也不一定会真心实意扶持自己。
反正都是自己动手,他何不干脆自己干,等张大富知道这些重要的活儿全是他满录一个人干成的,说不定会立马踢掉瞿平春,转而扶持他上位。
经过这两天,满录也看出来了,张肥猫跟冯二管事都对瞿平春不满,他若此时挣得表现,等斗宴大比完了,他们物色新人选的时候,他就是那个现成的!
心下有了计较,满录又忍不住摸了摸袖管里的东西……
毕承这边伙计们忙的脚不沾地,已经把新肉片端上了桌。
这新肉片跟刚才的肉片完全不一样,半分红肉都没有,整个奶白奶白的,软趴趴的没有一丝肉筋,看上去就像冬瓜软腻腻的瓤子。
就有客人生出疑问,指着盘里的肉问毕家班:“这是啥肉啊?好像从来都没见过。”
见众人都对陌生肉片提出质疑,满录却在心里狂笑。
他等的就是这个机会!
不认识的东西,一旦吃出了人命,那就是毕家班全部的责任,这可真是老天在帮他啊!
满录趁人不注意,悄悄取出了袖管里的纸包……
亲们看完记得点亮角色的小红心,万分感谢!
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