这个女老板做事和说话都很麻利,“小姐眼生的很,是第一次来早市买肉吧。你选择里我这里买肉就对了,我这里公平共称,不会缺斤少两,童叟无欺,你可以放心购买。你今天还来对来早了,平时啊,再晚一点点这个里脊肉就被大户人家的厨房采买的人早早买去了,幸好你来的早,你幸运了,不过我猜你也是懂行的,来这么早买里脊肉。我这里有五斤很漂亮很新鲜的里脊肉,不知道小姐要几斤,就是价格有点贵哦,也不讲价,我向来开价都很实惠,而且这里脊肉一直很抢手,都是按照市场价格卖给你们的。这猪蹄也有,你要几只猪蹄,一只还是两只?这大门大户的人都不喜欢吃猪蹄,通常这猪蹄都是便宜卖,大门大户的人家都不喜欢吃猪蹄,说这玩意总踩地很脏。有时候我卖不出去这猪蹄,我都拿回去做了吃,我自己是觉得这个猪蹄很好吃的啦,只要好好洗干净不就得了嘛?小姐,看不出来你还挺会吃的。”
女老板的嘴巴吧嗒吧嗒一连串话就溜出了嘴边,真是能说会道,不过说的都很实在,没有欺骗买肉的人,换做别的摊主,看见高夕又这三个看起来一点也不像厨房出来的人,她们肯定会挨无良商贩狠狠地宰。
高夕又看女老板如此爽快,价格也没问,“你有多少里脊肉都给我,四只猪脚我也全要了,你一并称给我吧,我全部要了。但是,里脊肉你帮我切好,我要切的厚一些,每一片都要大片,一片顶两片的那种,那四猪脚你就留着我拿回去自己处理。”
“没问题,你们几个小姐稍等片刻。”说完就拿起专门切肉的刀飞快地切着里脊肉,这熟练的切肉技术怎么看也有上十年的功底了。五斤肉不少,但是在女老板娴熟的切肉技术下,很快就切完了,切过的里脊肉片每片都很均匀,高夕又很满意,这是她要的效果。愉快地付了钱,三人就往张管事停马车的地方走,高夕又拿着里脊肉,崔优优和小杏桃一人拎着两个大猪腿。她们也没敢看其他东西,看一眼都想花钱,毕竟身上带的银两也花的差不多了。
回到丞相府,她们从出发到回来也只用了一个半时辰,很快就回到了丞相府的后门,后门看门的阿婆很满意,她们在约定的时间回来,这给她省了不少麻烦,在约定的时间回来不容易被府里的其他人撞见。高夕又还把一份早餐送给了看后门的婆子,婆子心里也暖洋洋的,她早上随便吃了点稀饭,嘴淡出鸟,一份香喷喷地早餐摆在面前,婆子有些感动了。
一回到“兰苑”,高夕又就让崔优优去府里的冰库里取了一些冰块过来。高夕又用个盆子装了很多干净的清水,把女老板切好的里脊肉片放到水里彻底清洗干净,再放入适量的盐和
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