“大嫂,三嫂,快来帮忙杀鸡了。”
洪秋蓉闻声,提着一把锃亮的的大刀就迎了出来。
“好嘞!”
今早她刚磨了刀,正好拿来试试刀锋不锋利。
只见洪秋蓉手里刀划拉两下,原本来活蹦乱跳的鸡就不动弹了。
聂茵茵连忙烧好了一桶热水,提了出来。
“大嫂,我来拔毛吧!”
前几日大宝二宝总围着她要踢毽子,奈何一直没有很好的材料做毽子。
这公鸡的毛就是鲜亮,用来做毽子最合适不过了。
公鸡处理好后,苏知鱼特地拿烤鱼的辛香料腌制了一翻。
瞬间一股子香味就溢了出来。
苏文煦不愧是有个狗鼻子,闻着味就寻了过来。
“哟……今日小妹掌厨呀?那可真是有口福了。”
他吸溜着嘴巴,嘿嘿傻笑着,帮我忙来也殷勤了不少。
鸡肉用新鲜的荷叶包裹,上面涂满泥巴后放在灶头烘烤了一个时辰。
等到开饭的时候,苏知鱼才将鸡抱了出来,放下了饭桌上。
“小妹,这就是你做的鸡呀?”
看着桌面上一个土黄色的泥巴团,苏文煦一阵皱眉。
“这泥巴糊糊的,怎么下得去嘴。”
苏文煦张了张嘴巴,左右比划了一翻,实在找不到突破口。
苏知鱼白了他一眼,然后拿起一旁的铁锤子,一下子敲了上去。
啪一声脆响,烘干的泥巴团一下子炸裂开来。
与此同时,一股子鸡肉伴着荷叶的清香味飘散了出来。
“原来是这么吃的呀!好香呢!”
苏文煦一下子凑上前,整个身子扒在了饭桌上使劲嗅了嗅。
“小妹,我闻着这味咋的这么想山里的野鸡味呀?”
苏知鱼露出两颗小虎牙,笑得一脸狡黠。
真不枉她关在屋子里研究了好几天,这家禽的口感几乎能与野味媲美了。
“哟……这是谁上山打的野鸡呀,好香呢!”
老苏头走南闯北大半辈子,野味吃得最多,随便一闻他就闻出味了。
他大步走进了灶房,口水都在嘴角边上打转了。
“爷爷,这是咱家养的鸡呢!”
苏知鱼一脸傲娇。
只不过这鸡吃了她精心调配的饲料罢了。
老苏头一愣,一脸的不可置信。
“咱家的鸡?”
“嗯哼!”
苏知鱼高挑着眉眼,一脸嬉笑。
“行了,大家赶紧吃饭吧!”
她还打算带着几个哥哥去镇上摆摊试试呢!
先从烤鸡开始,毕竟养鸡的时间周期不需要那么久。
吃完饭后,她让洪秋蓉和聂茵茵帮着处理了好几只鸡,就带着家伙事到了镇上。
一开始因为烤鸡的造型奇特,人们都只是好奇观望。
直到苏知鱼现场开了一只作为试吃品,才引来不少食客蠢蠢欲动。
“苏小娘,没想到你的烤鱼一绝,这鸡也不赖呢!”
说话的是镇上有名的状师宋快嘴,是苏知鱼的常客。
他常说每次上堂之前必要吃上苏小娘家的鱼,才能旗开得胜。
这也无形中,将苏小娘的名头传的十里八乡家喻户晓了。
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