店老板看了一眼苏知鱼比赛的锅里,顿时眉头紧锁。
“各位实在抱歉,今天这个面没有多少,请大家见谅。”
为难的朝大家拱了拱手,他让小二招呼各位客人。
等到了二楼的雅间内,店老板忽然带着辛大厨一起上来了。
“小姑娘,是我辛某人有眼不识泰山,还请见谅!”
不可一世的辛大厨忽然态度大变。
他一脸谦卑的朝苏知鱼拱了拱手,然后憨憨一笑
“没想到你的厨艺这般炉火纯青!”
他刚刚也品尝了,就算是菜刀派的嫡系子弟,恐怕也很难有超越其右的。
这次,他是输得心服口服,自从吃了她那面条,到现在他都还有些念念不忘呢!
“辛大厨,您太客气了。”
苏知鱼赶紧还礼,虽然她一开始的确看不惯这位大厨。
可是人家如今态度如此谦逊有礼,她也不好再揪着不放。
辛大厨脸颊一红,有些不好意思的摇了摇头。
“可别叫我辛大厨了,大厨我愧不敢当啊,如不嫌弃你喊我辛大叔吧!”
“你是年轻有为,是我太目中无人,还请姑娘不吝赐教。”
苏知鱼嘿嘿一笑,十分热络的将店老板和辛大厨请到饭桌边坐了下来。
“那您也不要叫我姑娘了,我叫苏知鱼,你喊我知鱼就好,赐教不敢,互相学习!”
店老板见苏知鱼如此爽快,对苏知鱼便越发欢喜了。
“哈哈好,知鱼,你那个面叫什么,可以把做法卖给我吗?”
“这……”
苏知鱼小脸忽然拧起,有些为难。
“知鱼,这个价钱好商量,你放心,保准能让你满意。”
苏知鱼却摇了摇头,一本正经的看向辛大厨和店老板。
“不是价钱,这个面叫牵肠挂肚面,没有什么特别的,我可以直接教你,但是有一个条件。”
“别说一个小件,就是十个也行。”
店老板答应的爽快,并且当下就让店伙计送上一盘银锭子。
“这些,你看够吗?”
苏知鱼瞥了一眼银锭子,心头微微有些激动,面上却依旧云淡风轻。
“老板先听我说,我希望这道牵肠挂肚面,你们的售价不超过十文钱一碗。”
以她了解到的行情,猪大肠可是价贱如白菜,如果卖得跟菜谱上一样贵,那简直就是太造孽了。
店老板犹豫了一下后,便一拍桌子。
“好,不超过十文钱就不超过十文钱,一言为定。”
如此,苏知鱼也就放心了。
她先是将处理肥肠的方法告诉了辛大厨,又将刀削面的诀窍细细讲述了一遍。
此时,辛大厨就像是一个勤奋好学的学生,努力的记着笔记。
毕竟,这道菜也许是他重回菜刀派的希望了。
见辛大厨如此细致,苏知鱼眼珠滴溜一转。
“对了,辛大叔,你知道你的牛肉面哪里不足嘛?”
“哪里?”
听到着,辛大厨一脸迷惘。
他以前一直对自己做的牛肉拉面自信满满,今日忽然被比下去的确有些受打击。
不过如果能究其原因,得到改善,他也是乐成其见!
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