些技术员,就没几个有真本事的,纯粹在里边瞎糊弄。
然后又讲酿酒的一些诀窍。
什么选料、配料,制曲的讲究,发酵的诀窍,蒸馏的过程。
还说想要酿出好酒来,水是最重要的。
然后指指他家院子里那口水井,说这口井就是他们家的传家宝。
用这口井里的水酿出来的酒,就是不一样。
当然,除了他家这口井之外,后边山里还有一处泉眼,那里的水也很好。
胡老四正兴致勃勃的说着,李东就问了他一句,有没有想过,自己开个酒厂。
胡老四愣住了。
好半天才回过神来,苦笑着说,开酒厂的事,他当年也考虑过。
离开酒厂之后,胡老四就想着自己酿酒卖。
想当然的就以为,凭他这酿酒的手艺,买卖还能差了?
然后他就借钱买了一套设备,开始自己酿酒。
可结果呢?
酿出来的酒,根本卖不出去。
也就附近村子里的这些人,知道他家的手艺,才会到他这里买点酒。
但也只是偶尔买点,大部分时间,人家还是买那些瓶装的便宜酒。
他自己酿的酒,好是好,可成本在这里摆着,根本便宜不了。
山里这些人,有几个能舍得天天喝他酿的酒?
而再远点的地方,到外面县城里,则根本不认他这个酒了。
所以就造成这样一种尴尬局面:喝得起的人不认他这个酒,认这个酒的人喝不起。
加上之后又有人把他给举报了,无证经营,罚了一大笔钱。
最后没挣着钱不说,还欠了一屁股债,干脆就不干了,老老实实的种地。
胡老四把这些事简单跟李东一说。
又跟李东说,现在这些酒厂,都是直接勾兑的,很便宜。
像他这种自酿酒,价格上就比不过人家。
所以,也就自己酿点自己喝罢了,想指着这个挣钱,太难了。
以前还讲究个酒香不怕巷子深,现在不行了,时代不一样了。
李东微微一笑说,他觉得这个酒很好。
不比国酒差多少。
只要酒好,那便不用担心市场。
自己建个酒厂,大有可为。
资金的事,他可以解决。
他出钱,胡老四出技术,各占百分之五十的股份。
然后胡老四负责酿酒,他负责销售。
胡老四还是有些迟疑。
他不担心别的,就担心万一这酒厂赔了怎么办。
岂不是害了人家李东吗?
李东则满不在乎的说,就算赔了也无所谓,建个酒厂才多少钱?
千八百万了不得。
这点钱对他来说,连零头都算不上。
其实李东想投资这个酒厂,并非是为了挣钱。
一个小酒厂能挣多少钱。
哪怕是做到国酒那个规模,李东都不看在眼里。
他随便做两笔交易,就比这个来钱快。
之所以想建这个酒厂,就两方面的考虑。
一个是,胡老四有这么一门手艺,那就别浪费了。
而且这酒
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