苏阳用一句近乎于告白一样的话,涉险岸,成功过关!
也就是多亏郑秦心这个妮子有点憨!
不然的话……
呵呵!
苏阳心里掠过一阵后怕之后,便更加积极的跟郑秦心对话起来,当然对话的内容还是主要放在菜品的烹饪过程面。
鸡丝拌菜,很容易手的一道菜,鸡胸肉煮十五分钟,然后拿出来‘拔丝’,干辣椒,葱花,胡椒粉,十三香,喜欢吃香菜的再加点香菜,然后淋热油,将调好的料汁洒在扒出来的鸡丝面一搅拌,就齐活了!
至于说红烧鲤鱼这道菜,就要比其他菜麻烦多了,郑秦心当然也知道一口不能吃个胖子,对她来说,学会辣子鸡和鸡丝拌菜这两道菜,目前来说就足够了!
苏阳在了解到郑秦心的想法之后,也是颇为认同,毕竟这会儿都十二点多了,苏阳也觉得需要加快自己的烹饪过程了。
红烧鱼的精髓,向来都在料汁面,甭管是鲤鱼,还是草鱼,甚至于是加吉鱼,红烧的这个汤汁调制的好了,那基本也就成功了百分之八十了。
去鳞,改刀,炸鱼,烧汁,浇淋,红烧鲤鱼一气呵成。
这之后苏阳还做了一道辣椒炒肉,以及苏阳家乡特别出名的农家一碗香(下饭菜,材料不定有啥用啥的那种),加早已经焖好的米饭。
一桌子午餐,这就算是完成了!
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苏阳不是专业的厨师,所以他的料理水平肯定是赶不一些星级饭店的主厨的。
但架不住苏阳在料理方面的天赋也不小,所以,即便他的实力还不足以达到星级主厨的标准,但烹饪出来的料理,味道也绝不会差到哪里去,甚至于比一些出身于料理学院的正经厨师,都要强一点。
所以今天这顿午饭,仍旧是让餐桌的众人胃口大开,就算是跟苏阳‘有所嫌隙’的薛一星,也不得不承认,苏阳做菜,是真的好吃!
钟佩燕可以算作是一个‘老饕’了,饭桌,她像个专业的美食点评家一样,把苏阳做的菜,挨个的点评了一番,然后每一句点评之后,钟佩燕都会朝着苏阳竖个大拇指。
自己做的菜,能得到别人的认同,对于做菜之人本身来说,就是一个非常大的褒奖了。
苏阳笑的很开心。
郑秦心也是脸带笑,但是她并没有像钟佩燕那样,把自己的‘开心’表现的那么的明显。
世两种美物,唯有爱与美食不可辜负。
辣子鸡是郑秦心点的菜,当然是她主要的‘关照’对象。
这道菜,作为川府典型的菜品,每一个川人一辈子不知道会吃多少次,郑秦心以前也没少吃,但不知道为什么,今天吃的这道辣子鸡,就是别样的好吃!
或许真的是应了那句古话了——情人眼里出西施?
跟喜欢的人在一起,就算是泡面也能吃
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