梅微微见两个舍友误会了自己,也赶紧摆手解释起来:
“不是你们想象的那样,这也算不上是什么商业秘密,迟早都是要公布出来的。”
“我之所以不知道的原因,是因为我们店老板压根就还没定价呢!”
“啊???”
董心月和何苗苗三人面面相觑,都感觉有些吃惊。
“既然价格都还没定下来,那班长大人他又是怎么下订单买回来的?”
梅微微闻言,顿时没好气地应了一声:
“哎呀,别提了,他和我们店老板是朋友,估计是从内部直接买过去的。”
“虽然我不知道到时候具体定价会是多少,但是按照我喝起来的口感估计,里头添加的材料分量和种类可着实不少。”
“投入了这么多优质的水果、果汁之类的材料,成本价估计不低于十五到二十块一杯!”
梅微微和之前李悠悠的想法差不多。
都觉得那么好喝的饮品,里头加入的材料肯定不少!
可她哪里知道,在陈子平完全掌握这几种配方的妙手调配下。
只需要把握好各个材料之间的比例,仅仅只是一丁点的材料,都能完美发挥出它的香味和口感!
就好比陈子平之前和她讲解时说过的那样。
假如一杯奶茶里头的冰块放得太多了,喝起来就会随着冰块融化而变得越来越淡。
同时由于冰块把饮料冻得太冷,刺激得舌头上的味蕾都麻木掉了,顾客们喝起来奶茶自然也就不香了。
而相反,假如冰块放得太少又不行。
像碳酸水、苏打水这些饮料。
在低温的情况下二氧化碳溶解度更高,气才会更多更凉爽。
这就是可乐为什么冰镇过的会更好喝的缘故。
手法标准的调配师傅,可以根据环境气温,顾客什么时候喝等等因素。
对这些细节进行酌情增减,以便让饮品喝起来更好喝!
仅仅只用“四两”的力量,就能影响到整杯奶茶的味道!
而梅微微在没有领悟到这些技巧的情况下,也就对每杯奶茶的价格产生误判了。
在听到这个价格后,宿舍里的几个女生也马上掐着手指头开始计算起来了:
“一杯奶茶二十块钱成本价……”
“就算班长和你们店老板是朋友关系,估计也得不低于这个成本价。”
“那五十杯的话,就是一千多块钱了呢!”
旁边的廖佳兰又紧跟着补充了一句:
“哪里止啊,还有那个送外卖的,直接开着小电驴把电冰箱都给送到操场上来了。”
“冰箱的钱、专人配送的费用,这些你可都还没算在里头呢!”
董心月一听,也觉得有道理。
她不由得倒吸了一口凉气:
“请我们这样喝一杯奶茶,班长昨天带着他们宿舍摆地摊赚的钱估计都全花光了!”
“哼,论坛上那些键盘侠们还在抨击班长他爱钱如命呢,闹出了那么大的风波。”
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