苏颜冰的家中收拾得非常干净整洁,叶倾坐在沙发上看电视,大蜜就和苏颜冰在厨房里面忙碌。△¢頂點小說,其实煎牛排需要的食材不多,也不是很麻烦,但是火候的控制很重要。
大蜜在厨房里面更多的是在跟着苏颜冰学习这方面的手艺,她想让自己变得更加地能干,这样一来自己就会无可挑剔了,叶倾就不可能挑她的毛病,而且她现在已经尽量地在改变自己的性格了,跟苏颜冰待久了,她说话都比以前要文雅多了。
苏颜冰一边翻着牛排一边在跟大蜜讲解煎牛排的一些技巧。大蜜其实对牛排还是非常了解的,毕竟是出生巨富之家,而且家中产业又是饮食业,从小她就吃过不少的牛排,最正宗的西餐也是经常吃。
吃得多自然就了解得多,可是她却从来没有亲手煎过牛排,对于火候的把握自然不行。她知道牛排不能吃十成熟的,那样肉质太老了,不好吃。一般来讲中国人喜欢吃个五成熟和七成熟,五成熟比较嫩,七成熟比较容易接受,因为中国人不喜欢吃那种看起来像是生食一样的东西,尤其是肉类食品一定得煮熟了吃才放心。
外国人吃牛肉有吃三成熟的,肉里面还是鲜红一片,血都没干那种,感觉特别像是茹毛饮血的原始人一样,不过其实那种肉吃了特别有营养,所以外国人都长得特别高大强壮。
苏颜冰煎的牛排自然是要控制在五成熟了,比三成熟要好得多,而且又比较嫩。这跟选的肉也有关系,要看是什么地方的牛肉,有些部位的牛肉就必须要煎个七成熟才好吃,有些部位的牛肉五成就够了。
总体来说中国人吃牛排几乎就没有低于五成熟的,苏颜冰自然也不例外,而且对于女孩子来讲,看到那种一咬开还鲜血淋漓的牛排就会觉得恶心,哪里还吃得下。
叶倾从小就是吃的中餐,上大学之前都没有吃过西餐,包括了牛排,还是大学的时候因为在谈恋爱,所以跟赵雪雁一起去吃了一回西餐,而且还不是正宗的西餐,就是学校外面开的那种比较便宜的西餐,当时一份牛排才二十多块钱,味道自然也不怎么好吃。
就因为那一次的尝试,所以叶倾一直不喜欢吃西餐,跟大蜜在一起之后去吃过正宗的西餐也没能改变他的观点。尽管如此,他对苏颜冰做的牛排还是非常期待的,因为苏颜冰每次做出来的菜都非常地好吃,很合叶倾的胃口。
都说要抓住一个人的心就要先抓住一个人的胃,叶倾的心早就被苏颜冰的外貌给抓住了,而他的胃也已经被苏颜冰的厨艺给抓住了,所以根本没有办法逃了,他也不想逃,他只想靠得更近。
叶倾换了几个台都没有找到什么好看的节目,他正要起身去厨房看看,这个时候大蜜便端着一个盘子走
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