“什么?璃儿你说你用我送你们家的那些笋干做出了好吃的吃食?你,你怎么那么厉害啊?”
胡秋琴难以置信的看着安青璃,她们娘家弄得那些笋干,正常情况下,都是因为竹笋卖不出去了,才晒得,都是些比较老的竹笋。
那些玩意只能平时家里没什么青菜吃的时候,才弄出来充充数,或者加些盐做个小菜,早上勉强送送粥吃,味道真的很不咋样。
之前也是因为娘家刚好送几斤过来,而她家又得了安家那么多的好处,家里没什么东西好还礼,她才拿过来的,怎么可能有多好吃?
“我那厨师师父本事好,跟他学了几个小秘招!”安青璃笑着说道。
竹笋好吃的做法其实很多,其中也有一些方法简单。
但是笋干这种东西想做得好吃特别耗油,上次她的做法实际上也很简单,就直接做了老母鸡笋干汤,老火慢炖,材料简简单单,味道却巨香无比。
同时间她还做了一个笋干烧五花肉,那五花肉里面的油全都被笋干给吸收了,肉变得肥而不腻,竹笋口感也极好,二者各取所需,甚是美味!
可这周围的老百姓们,平时别说一点肉腥都难吃到,连几滴油都舍不得用,而且做饭调味料也就一个盐,这些笋干能好吃才怪呢?
“里正,收购竹笋的这主意,其实这丫头前两天就提起了,只不过家里最近忙,我们都还来不及问你们呢。
如果南竹村的村民们方便把竹笋卖给我们的话,把我们会按照他们平时往外销售的正常价格购买,只要竹笋新鲜,有多少我们收多少。”
安长山笑着接过话说道,这样的话,估计还能帮南竹村的村民们,赚上一些小钱,让大家伙在年底也有些好的收入!
他们家璃儿可真是个小宝藏啊,正是能利用周围的食材做美食,要是照这趋势发展下去的话,周围的老百姓们日子肯定也能越来越好好过起来。
全国最不受关注的就是他们这些苦哈哈的老百姓,以前怎么努力都没什么出路,可有了方向,大家伙都能认认真真的干活,肯定渐渐的过上好日子的。
“长山叔,我们南竹村一年四季都有不同品种的竹笋,那竹笋的产量可不少,春季冬季至少能出三万斤,而夏季秋季虽然少了些,但也有两万斤左右。
你们当真全都能要?那玩意可不禁放,时间稍长可就不好吃了!
而且这个竹笋,那些村民们平时每斤卖三文钱,这个数量,需要的银子也不少啊!”
胡秋琴有些瞠目结舌的说道,那南竹村别的不多,就山地多,以前也没啥好发展的,整个村子的人都往死了种植竹子,每家那量可真的不少啊。
再说,一斤按照三文钱的价钱去算,一年十万多斤的竹笋,那可得三百多两银子呢!
安家刚刚建了作坊,还买了五十亩
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