小巷子不算太深,但内容丰富、包罗万象。
崔承佑介绍这个巷子,说是叫猪脚胡同。语罢,用手指给苏清越看,视野内一个红色招牌,上有猪脚标志,还用韩语写着什么。
“以它名义命名的吗?”苏清越好奇地问。
“那倒不是,但是现在这里确实是他们家的猪脚最出名。”崔承佑笑着说,又道:“他们家的猪脚胜过咱们在花池子吃得那些,真正的美味。稍微来晚一点,就会卖没了。”
他说,苏清越点头,跟着他往前走。
两边的小店让人看着都非常有食欲,苏清越很喜欢品尝这些街头小吃。
和崔承佑聊着美食。
他说:“其实很多小吃都是在民间,在这些路边小店当中的。”
崔承佑笑着回:“对,平京的小吃也都在那些小巷子里,像什么小肠陈的卤煮,还有菜市口的爆肚冯,都是我超级喜欢的。”他说,又回头和周子友说:“你们周边的驴肉火烧也特别好吃。”
“还有红焖羊肉我们那里也特别好。”周子友笑着说,并且邀请他抽时间转转。
说起吃的,气氛很快融洽很多,上午的尴尬消失了。
接着他们往前走。苏清越看到长长的队伍,有老有少,有穿着时尚的年轻人,也有六七十岁的老人,都在冷风中等着。他们走过去,排在队伍最后方。
崔承佑又道:“我每次吃,都觉得很过瘾。尤其是再配上烧酒,这才是生活……”
听他说,大家都很期待。
很快到他们了,他们一人点了一份。苏清越发现这个猪脚,并不像他之前想的韩国那种传统美食,什么都是用泡菜做的。实际上只看颜色,便知道这个猪脚没有用泡菜,估计就是用了点酱油和其他调味品。
他想着,跟着崔承佑走到一间很小的烤肉店。
一楼只有三张桌子,但满了,老板把他们请上二楼。
二层只有一张圆桌,他们坐下来,点了烧酒和烤肉。苏清越尝了一口猪脚,瞬间觉得崔承佑说的没有错,而且这其中的酱香恰到好处。
周子友此刻也不由自主感慨:“真是太好吃了。”
“就是有点腻,待会儿你帮我吃点吧。”何莉莉跟着说。
大家笑起来,说女孩子就是很注意身材。
很快他们要的肉也上来了,除了五花肉,还有牛肉与海鲜,崔承佑介绍说:“你别看他家很小,但因为守着这条巷子,都是最新鲜的。老板自己不囤货,完全靠着这里,这鱼都是活的。”他笑说。
他们聊着天,崔承佑主动承担了烤肉的重担。
显得非常专业。
烧酒上来,他们倒酒。崔承佑这时举起杯子,说道:“苏先生,我觉得你来的第一晚,要来这里吃,应该也很不错的。这里可能不豪华,但饭菜绝对好吃,也是我的一番心意。”
“关键是你的心意。”苏清越笑起来,又
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