苏知鱼审视了一下现有的食材和调味品,心中立刻来了注意。
她先是将五花肉分成两份,一份呈四方块,上面横竖划了两个刀口,另一份则剁成了肉沫。
紧接着,大虾被麻利的去壳抽线。
虾肉都是最新鲜的粉嫩色,晶莹剔透摆放在一旁的水晶盘中。
“小姐,那苏知鱼在做什么呢?”
苏菲儿身旁的随从冒了个头,看着苏知鱼处理食材的方式很是不解。
“那五花肉切那么厚,如何做的熟,即便是熟了又如何能入味呢?”
苏菲儿冷笑一声,眸光轻蔑的扫过苏知鱼。
“到底是乡野村姑,哪里就真懂得做菜了。”
“我猜想肯定是家里穷酸,一年到头也吃不得几块肉,所以见了这般硕大的肉也就想着要大快朵颐了!”
“是怎么回事,一看就是个眼皮子浅的,估计家里那几个穷酸亲戚也想跟着占便宜呢,哈哈哈哈!”
二人有意嘲讽,有一搭没一搭的先聊着。
苏知鱼专心做菜,全然没有把她们主仆放在眼里。
倒是一旁的苏文煦气得吹胡子瞪眼,时不时就对着苏菲儿一行人龇牙咧嘴。
“什么玩意,竟敢瞧不起我家小妹,别以为你是京城来的就高人一等了!”
“说话这么臭,该不会是吃了粪吧?我家小妹有的是本事,什么肉吃不到啊,哪里就稀罕这几块破猪肉!”
说着,他撸起衣袖就准备上前理论,却别苏知鱼拦了下来。
“四哥,不必为不相干的人大动肝火。”
“他们吠他们的,我们不能掉了身价。”
如今她们已经在赛场上了,心性稳定才能做出最好的菜色来,浮躁只会增加她出错的几率。
“可是……”
苏文煦依旧愤懑,刚开口就被苏知鱼塞了一把菜刀。
“行了,有这闲工夫,去帮我把刀给磨了。”
无奈,苏文煦只得照做了。
擂台上,所有的选手都已经开始了自己的烹饪过程。
“唉……什么都没有,就是巧妇也难为无米之炊啊,这如何发挥得出我高超的厨艺?!”
“就是,这样也太不公平了吧!”
“真是搞不懂,为什么要弄这个破游戏,猜灯谜和做菜有一文钱的关系啊?”
一些没有挑到好食材的选手,开始抱怨个不停。
更有甚者扒拉了手中的食材,半天气得当场拂袖而去。
外界无论发生什么,苏知鱼全当没听见,专心致志的处理着自己的食材。
五花肉先焯水之后,苏知鱼将她用油锅炸掉了些多余的油脂,然后用一根稻草横竖系了起来。
四四方方一块肉刚好装进了一个瓦罐之中。
苏知鱼将糖和醋按照比例放进瓦罐之中后,便用小火焖煮起来。
“小妹,你这是做什么呀?”
苏文煦看着一道道工序,很是好奇。
以前他见过小妹做过无数次菜,可这种法子还没见过呢!
苏知鱼嘿嘿一笑,朝着苏文煦勾了勾手指头。
“这呀,是东坡肉!”
苏文煦依旧没有弄明白,就在他还想追问的时候,嘴巴就被苏知鱼摁住了。
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