众选手一听,顿时都露出满脸的自信,摩拳擦掌跃跃欲试。
他们可都是有自己的绝活才敢报名厨娘赛的呢!
这一关简直就是为他们展示自己的绝佳机会。
就连苏菲儿也是一脸笃定,傲娇的抬了抬精致的下颚。
她出京之前,她的师父可是教授了她一道绝活菜色。
这道菜名叫拔丝八宝,吃过此道菜的人多为宫中口味极其刁钻的妃嫔。
即便如此,至今为止还没有一个说不好吃的。
拔丝八宝故名思义就是用八种材料制作而成,主要是用地瓜、山药、肥肉、芋头、土豆等等八种材料。
苏菲儿为抢占先机,第一个就报上了自己的菜名。
主持人拿到她的菜名的瞬间不禁倒吸了一口凉气,万分期待的咋舌。
“拔丝八宝,没想到我们平头老百姓也能吃上宫廷御膳呢!”
据他所知,拔丝八宝是御宴或者庆功宴上一道必不可少的菜色。
当年一等公爵平定西北战乱凯旋回归,就曾钦点要吃这道拔丝八宝。
吃完,他还大肆赞叹,称这道菜品堪称菜中泰斗。
如此高评价的菜色,苏菲儿在第一关就摆了出来,看来对此厨娘赛很是重视。
就在众人惊叹之际,苏菲儿挑衅般朝着苏知鱼看了过去。
苏知鱼挑了挑眉,虽不以为意,但对拔丝八宝这道菜也有些好奇。
一旁的苏文煦虽满脸馋意,但眉宇间多少有些担忧。
“小妹,听说那拔丝八宝十分厉害呢,你有信心吗?”
苏知鱼微微侧目,嘴角噙着一抹淡定从容的浅笑。
“如比甜品,我恐怕没有十足把握能赢,但是我们不是比甜品,那可就难说了。”
说话间,苏知鱼有意无意的瞥向评委席上几名评委。
那可都是来自南城的,嗜好吃辣,甜品可在他们嘴下占不到什么便宜。
苏菲儿不了解情况,从一开始就走错道了,那就怪不得别人了。
见苏知鱼嘴角含笑,苏菲儿心下莫名有些忐忑。
“难道苏知鱼那丫头还有什么本事赢过她这道拔丝八宝?”
她呢喃了两句,心头有些打鼓,手心也开始有些冒冷汗了。
为什么每当她看到苏知鱼就会感觉到了一股前所未有的压力呢?
见她频频蹙眉,一旁的丫鬟不禁有些担心,下意识的扶了扶她的胳膊。
“小姐,你没事吧?”
苏菲儿这才猛然回过神来,佯装淡定的挽了挽耳鬓的青丝。
“没事,本小姐能有什么事!”
说完,她便不再看苏知鱼,专心致志的做起来自己的菜。
她先将所有的材料运用特殊的手法炮制一番之后,再按照比例同糖浆一同熬制。
每一样材料的先后顺序和分量大小都需要及其精确。
等她的菜色完成的瞬间,擂台周围一阵静默,似乎都被拔丝八宝完美的外形惊艳到了。
“这……这就是传说中的御宴圣菜?”
“真是漂亮啊,一根根糖丝五颜六色、晶莹剔透,远看像龙腾近看又似凤舞,真是妙啊!”
就在众人惊叹之时,苏知鱼这边也开始了她的菜品展示。
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