苏文煦正在院子里玩耍,一下子就捂住鼻子,呕了起来。
“这什么味啊,好臭呀!”
臭味渐浓,众人也都闻到了,不由得都皱起了眉头。
“是啊,什么情况啊?难不成是死老鼠臭了?”
洪秋蓉率先循着味来到了灶房,顿时眼珠子都快惊掉了。
只见苏知鱼将发酵豆腐的罐子揭了开,然后用一根尝尝的筷子,将里面豆腐一块块夹了出来。
豆腐此时已经通体黑色,四周还有一层浅浅的绒毛,散发着恶臭。
“知鱼啊,这就是你说的臭豆腐?”
她算是见识到了,的确是够臭的!
只是早前她听说这臭豆腐是小吃,可如今看来这如何能下得去口?
洪秋蓉纳闷之际,徐彩菊,白桂琴陆陆续续也来到了灶房。
众人都掩住鼻子,离苏知鱼远远的。
苏知鱼不以为然,故意夹起一块黑乎乎的豆腐朝着众人走来。
“你们现在看不上它,一会可别巴巴的上杆子抢!”
苏文煦捂着鼻子,拼命的摇头,身子还不住的后缩,避免这臭豆腐接近他。
“这玩意送我都不吃,你还是留着自己吃吧!”
他掉转头猛地吸了一口气后,又憋着了。
苏知鱼白了他一眼,微微挑眉。
“行了,希望你能说到做到!”
看着眼前的几个人,大多露出一脸的排斥,苏知鱼无奈的叹了口气。
“二嫂,你帮我生个火吧!”
“大嫂,你就帮我往锅里倒些油吧,我要开始炸臭豆腐了。”
洪秋蓉和白桂琴相视一眼,不约而同的将手帕当成面巾系在了鼻子下面。
苏知鱼见状,一脸无语,好在聂茵茵不嫌臭。
她冲上前来,帮着苏知鱼将罐子里的豆腐块全都夹了出来,晾在了簸箕里。
“知鱼,我给你打下手吧!”
“好!”
总算是有一个不嫌弃的,苏知鱼心头略微安慰了些。
“到时候,茵茵姐第一个吃,馋死他们!”
“啊……”
聂茵茵小脸一僵,有些不自然的扯了扯嘴角。
“好……好的。”
她不惧臭味,不过是因为她以前在家里干活习惯了。
什么扫厕所,倒猪食,都已经练得百毒不侵了。
这要让她吃下去,还是有些强人所难啊!
灶头火燃起来了,锅里的热油也开始翻滚起来了。
“就是这个时候了!”
看准时机,苏知鱼将豆腐一块块从锅边缘,放进了油锅里。
顿时,热油一阵沸腾四溅,冲击着刚下去的豆腐不停地在锅里翻转。
一块两块,不一会,就炸了满满的一锅豆腐了。
刚开始豆腐还沉浸在锅底,不一会便开始变的焦酥,漂浮在了油锅面上。
飘起来的豆腐体积膨胀了一半,表皮鼓胀,就像充气一般。
苏知鱼夹起一个,用筷子将它戳破。
一股子臭味立刻迎面而来,苏知鱼大喜。
“就是这个味了。”
“这个味?”
聂茵茵不禁咋舌,有些忐忑的嗅了嗅鼻子。
这味道闻起来也不太好下口吧!
就在她迟疑的时候,锅里炸好的豆腐已经被苏知鱼全数捞了起来。
“茵茵姐,你发什么愣呢,接着下豆腐啊!”
她可是做了一担豆腐,炸出来估计要装好几簸箕呢!
聂茵茵回过神来,连忙硬着头皮继续往油锅里下豆腐。
这么多豆腐都糟蹋了,也太疼人了。
幸亏是在老苏家,这要换了她,怕是要被他爹把腿打折!
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