洪秋蓉越发懵逼了,伸手摸了摸袋子里的雪梨。
“这雪梨个个完好无损,剁碎了干嘛?”
她还以为是冻坏了的梨,剁碎了准备喂家畜呢!
这么好的雪梨,剁碎了岂不糟蹋东西?
不等洪秋蓉弄明白,苏知鱼已经系好围裙上手开始剁了。
“我需要用这些梨熬点秋梨膏,给我外婆送去治咳嗽。”
这下洪秋蓉算是听明白了。
她立刻洗了手,二话不说就开始帮忙剁了起来。
“对了,俺听说枇杷也能止咳,前日里晒了好些干枇杷,你要不!”
“要要要!”
苏知鱼大喜,连忙推着洪秋蓉去拿。
枇杷川贝薄荷都是止咳的好手,她刚刚还在琢磨着去哪里弄些枇杷呢!
这不,大嫂就给她送来了!
想到川贝母,苏知鱼立刻摸上了胸前的小核桃。
她记得,空间里好像种了些川贝母还有薄荷来着。
果然,一到空间,一簇簇茂盛的草药长势喜人。
苏知鱼一眼就瞧见,一株结满了白色小果的川贝母,和另一株绿油油的薄荷。
“就它们了!”
趁着洪秋蓉取枇杷的间隙,她摘了川贝母和薄荷就出了空间。
刚巧就遇到从外头进来的洪秋蓉,她捧着一手的枇杷往苏知鱼跟前推了推。
“你看看,这些可以吗?”
“这些泛着青色的枇杷,是早前去后山林子里捡的,因为酸涩麻口便一直没吃,放在地窖里差点都给忘了。”
苏知鱼拿起一颗塞进嘴里,不由酸得眼睛都快睁不开了。
“幸得是伴着雪梨熬,不然这枇杷还真下不了口。”
吐出嘴里的残渣,苏知鱼赶忙从案板上拿起一块雪梨塞进了嘴里。
缓解了嘴里的酸涩味后,苏知鱼将菜刀直接递给了洪秋蓉。
“嫂子你先剁着,我去准备些别的。”
川贝母需要碾碎成粉末,薄荷也要捣碎挤出汁液备用。
等到她这边齐活,洪秋蓉已经将一袋子雪梨去核剁碎了。
“知鱼,这些雪梨剁成这样差不多了吧?”
苏知鱼上前瞄了一眼,很是满意。
“大嫂刀工越发炉火纯青了呢!”
洪秋蓉被夸得有些不好意思,憨憨一笑。
“是吗?”
“那接下来,要怎么做?”
“生火熬梨汁!”
苏知鱼指着灶头,就将一个小将军似得发号施令。
此时,白桂琴正好从外面进来,手里还抱着一捆柴火。
“烧火呀,我来!”
白桂琴手法娴熟。
不过片刻就将火星子点着了,燃气的柴火在灶头烧得噼里啪啦一阵响动。
苏知鱼嘻嘻一笑,默默的伸起了一根大拇指。
剁碎的梨子倒进烧红的铁锅中,不一会就开始溢出汁水了。
苏知鱼抱着一个比她半个人都还长的大锅铲,费力的在铁锅里搅动着。
“大嫂,你按照我的方式,顺时针在锅内搅动,不能停哦!”
“顺时针?”
洪秋蓉没有听明白,抠着脑门一脸懵。
苏知鱼恍然大悟,连忙伸手拍了拍自己的嘴。
“我是说按照我搅动的方向,方向!”
“哦,好的!”
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