苏知鱼见家中也无其他琐事需要忙,便开始了烤炙的相关事宜。
她先是将浸了水的竹子砍成长短不一的杆子。
又按照乳猪脊背的宽窄,相应的将竹子撑在了乳猪的肚子里。
不一会,一个原本软趴趴的乳猪瞬间就四脚张开,趴在了案板之上。
苏知鱼找了一个大盘子,将葱姜蒜整了一大盘。
然后又是孜然,胡椒,烧酒以及一些香料揉在了一起。
最后,她用锋利的匕首在小乳猪的内排处划上了好几道口子。
腌料调好后,苏知鱼便将整只乳猪都给抹上了,还拍打了好一阵。
“小妹,你在做什么呢?”
苏文煦一脸好奇的在灶门外,伸出半个头来。
苏文轩则趴在他身下,跟着眨巴这一双好奇的大眼睛。
“咦……好像是在烤肉?”
经苏文轩这么一提醒,苏文煦忽的跳了进来,然后一脸谄媚。
“小妹,需要四哥帮忙吗?”
他撸起衣袖,一副甘愿为奴为婢的模样。
苏知鱼白了他一眼,然后嫌弃的将他们往一旁推了推。
“脏死了,洗手去!”
刚刚在院子里玩耍她还见这俩家伙挖鼻孔来着,这会休想来染指她的烤乳猪。
两兄弟被嫌弃,也不恼,反而兴奋转身就往水井边跑。
“那我们去洗洗,你等我们。”
待到两兄弟洗完归来,苏知鱼的小乳猪已经上了烤架。
烤架下面木炭红火,架子上面的柴火也都摆放的整齐。
小小的乳猪刚好占据了火焰的最佳烤炙中心。
苏文煦和苏文轩一脸兴奋,拿起一旁的柴火就准备往火堆上放。
苏知鱼见状,连忙伸手制止,小脸木然的瞪着二人。
“你们干什么?”
“添柴加火啊!”
苏文煦一脸想当然,看着白白嫩嫩的小乳猪,馋得口水直流。
“大点火就能早点烤熟呀!”
苏知鱼无语,一双大眼睛翻得都快只剩下一些眼白了。
“谁告诉你们大火就能加快烤熟的呀?”
据她所知,大火只能将乳猪给烤糊了!
被苏知鱼这么一质问,两兄弟瞬间有些摸不着头脑。
“难道不是吗?”
“行了,你们赶紧出去,一会熟了会叫你们的。”
苏知鱼嫌弃的将二人往灶房外推。
这两家伙尽会帮倒忙,仔细可别浪费了她这么好的食材!
两兄弟站在门外,摸着脑门,还没反应过来。
“小妹这是想吃独食?”
二人琢磨着,为了能分上一口,便守在了灶门外。
他们眼睛眨也不眨,盯着灶房内苏知鱼的一举一动。
也不知道过了多久,太阳都开始打偏了。
两兄弟靠在门沿边,竟昏昏沉沉的就睡了过去。
直到鼻尖飘来一阵鲜香的烤肉味,二人这才猛地转醒。
“嚯!什么味?”
他们使劲嗅着鼻子,然后惊喜的从地上爬了起来,直蹿灶房而去。
“好香啊,是烤肉的味道,小妹,这是烤好了吗?”
苏知鱼不禁一惊,有些讶然。
她这两个哥哥莫不是狗鼻子?
这烤乳猪才刚刚飘出香味,这两家伙就循着味来了!
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