沈晞白后背莫名一冷,指着丁皎皎的背影对白氏道:“外婆,我怎么觉得她不怀好意?你给我盯着点儿,可别让她给我放什么乱七八糟的东西。”
“放心就是。”白氏笑眯眯地跟着丁皎皎下去,今儿个人多,她可得跟紧了自己的宝贝外孙女,这么可爱被人抱走她可就不活了。
开一家店,除了饭菜的好吃与否,另外一个最重要的是配料。
就好像一份薯条,是撒一点盐巴好吃,还是撒椒盐好吃?亦或者有些人喜欢番茄酱,更有人喜欢什么都不沾。
而椒盐是否好吃,盐巴是否细腻,番茄酱的酸甜度也决定了这份薯条的口感,纵然是顶级厨师做出来的薯条,蘸料差一点,这个薯条就会掉一个档次。
丁皎皎早就配好了美味的椒盐,当然还炸了香辣的辣椒油。
微辣,麻辣,香辣三种口味任君选择。
辣椒这种东西可是稀罕物,谁都没见过,许多人瞧见柜台里面摆着的三口大碗里面红艳艳的辣椒油,只觉得这店实在!油水真大!舍得放油肯定好吃!
丁皎皎跑下来没去后厨要吃的,直接绕到最后排队,秦安瞧见想要把她拎出来:“你想吃什么让你舅妈给你做,干嘛排队?”
“就是自己的店也是要排队的呀。”丁皎皎相当认真了:“而且我是给楼上的客人点的,自然也是要排队的。每样来一份。”
秦安见她坚持就没再让她去前面去,转身又去忙了。
反倒是一起排队的老太太忍不住多看她两眼,瞧她小模样可爱又机灵,忍不住搭话:“小丫头,这店是你家的?你能告诉我这酸辣粉土豆粉是什么东西吗?”
米线那是南方的东西,大家没吃过没见过可不代表没听说过,可是酸辣粉土豆粉大家都不知道了。
丁皎皎最是清楚这个,张口就来:“酸辣粉就是番薯粉,这个可以当菜也可以当做主食来吃,您要是能吃辣的,我建议要麻辣味道,又酸又辣又麻,一口下去可过瘾了!若是吃不了很辣的就提前说一声,让人不要加辣椒给您一个小碟子您自己加就可以了。”
“还可以自己加?”老太太眼睛一亮,她可是听说了,那柜台里面红红的油,那可是油啊!要是多加点拿回家,即便不吃那个劳什子酸辣粉,用那个加了许多油的汤做菜也是香的!
丁皎皎点头,见老太太眼睛发亮忍不住回头去看白氏,这个老太太好奇怪哦。
正想着丁皎皎就闻到一股酸酸辣辣的味道直冲过来,扭头看过去就发现一人端了一个托盘坐到旁边。
托盘上放着一碗酸辣粉,一个小碟子,碟子里满满当当油汪汪一盘辣椒油,只见油不见辣椒,就见那人把一小碟的辣椒油都倒进酸辣粉里面,又拿着碟子去前面要了一碗辣椒油,仍然是只要油不要辣椒,回来又倒到碗里。
如此几次把碗倒满了才作罢。
丁皎皎忍不住吸口口水,看见那人拿起筷子要吃,连忙提醒:“会很辣!小心!”
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